Что вкусного, кроме оладий, приготовить из кабачков?

Answer 1

Порезать толстыми колечками, удалить сердцевину, нафаршировать мясным фаршем с рисом, запечь в духовке, за 10 мин. до готовности посыпать тертым сыром. Подать со сметанкой чесноком и зеленью. холодные они тоже вкусные) Я еще кабачки пихаю во все почти блюда-суп, рагу, в фарш добавляю.

Answer 2

кабачки кружочками в кляре обжарить, потом можно сделать кабачковую икру, кабачки потушить с картофелем на мясном бульоне. Кабачки тертые на терке и тертую морковь, лук порезанный кольцами с томатной пастой (или помидоры порезанные) пожарить на растительном масле