Хочу сделать шашлык, посоветуйте хороший рецептик на 2кг свинины ?

Answer 1

Вариантов маринадов для шашлыка из свинины – океан. Это и простые сочетания- сок лимона с луком и перцем, и маринады, соусы и обмазки из экзотических фруктов и самых разнобразных специй. Самый простой вариант – использовать сок лимона, репчатый лук и ваши любимые специи, подходящие для свинины. Для маринования этого мяса подходит практически все: и свежие травы, и пряности, и аджика, и большое кол-во лука. мне больше такой вариант нравится, шашлык маринуется именно в луковом соке

Answer 2

лук полукольцами, соль, перец, лаврушка, всё в 3х литровую банку и на речку. пока доберётесь замаринуется, лук хорошенько намять руками. приятного аппетита!