Остаётся ли польза от замороженных овощей? Да и просто замороженных продуктов в целом.

Answer 1

я замораживаю многое сама, в том числе тыкву, свёклу и ягоды. и скажем, те же овощи - сразу в кипяток. или в масло, тогда всё на месте,
я сама делаю часто впрок долму или голубцы. фарширую перцы. . и рыбку замораживаю, речную или салаку. потом - раз на сковороду.