Почему салаты едят вначале, а горяче потом? Ведь пока ешь салат, горяче может остыть

Answer 1

Салаты и холодные закуски-это как апперитив- "разогревают" аппетит перед основным блюдом) . . а горяче на стол не ставят до тех пор, пока не съели салаты и закуски! это и дома, и в ресторане.

Answer 2

в ресторане салаты подают вначале, так как холодная нарезка готова,
посетители едят, аппетит разгорается. . пока жаркое готовится, разговаривают. .
рюмашечку пропустят. . и тогда второе вкусне

а дома можно всё подать сразу