тесто для вареников

Подскажите, пожалуйста, в тесто для вареников, лучше добавить яйца, или все таки без них тесто легче? рецепты такие разные просто все.
12 лет назад от Марсель

1 ответ



0 голосов
Примерно такой состав обычно:
Мука — 2-3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Нужно идти из расчета, что на каждое средне яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода или молоко.
12 лет назад от "МАЛИНКА"

Связанные вопросы

1 ответ
Где лучше выпекать безе в газовой духовке? Вверху или внизу?
12 лет назад от Евгений Хелемендик
2 ответа
Как называется это трава и можно ли её использовать в кулинарии?
5 лет назад от ирусик
1 ответ
Безопасно ли дя здоровья покупать консервы с лёгкими вмятинами или ржавчинами на банке?
2 года назад от ирина романова