Подскажите, пож-ста, как называется южный десерт - вяленые блины из виноградного и других соков?

12 лет назад от Asty Smeet

1 ответ



0 голосов
Тклапи - это грузинское название. Делают из виноградного, сливового и грушевого пюре. Уваренный сок или пюре без всяких добавок разливают тонким слоем на деревянные щиты и высушивают под марлей в естественных условиях. Читала, что раньше в России делали такое лакомство из ягод, но высушивали в русских печках, как назывался русский вариант - не помню.
12 лет назад от Лена Крюкова

Связанные вопросы

1 ответ
Откуда в вечине (грудинка копченая, охотничья и тд) , которая кусок мяса с жиром, соевый белок?
8 лет назад от Лилия Ижболдина
1 ответ
Когда у продуктов, напитков срок годности закончился, их упаковка и выбрасывают на мусорку, а люди это собирают и потом.
6 лет назад от Сергей Владимирович
1 ответ
Что вы обычно хаваете на завтрак?
11 лет назад от Прасковья Тулупова