как называется хлеб обжаренный в яйце?

Answer 1

обжаренный хлеб называется гренок. его можно жарить и в яйце, и обмакнув в молоко, и с сыром, и т. д. можно сделать как сладкие гренки к чаю, так и соленые для салатов или супов. рецепты гренок и блюд с гренками здесь

Answer 2

Может быть это "бедная дворянка"? Белый хлеб обжаривают и заливают яично-молочной смесью. Если хлеб не свежий, можно предварительно обмакнуть его в молоко.