здравствуйте) подскажите пожалуйста компот для консервирования

Question

из вишни и смородины, должен быть очень сладким или немного сладким? !

Answer 1

С детства любимый - вишневый.
На трехлитровую банку - всыпать полную чашку промытой вишни, чашку сахара-песка и залить кипятком. Как остынет - слить и закипятить снова, залить ягоды в банке горячим сиропом, закатать, дать остыть под одеялом, крышкой вниз.
Такой же смородиновый не пошел - кислоты маловато.