Какие специи/пряности сочетаются с грибами?

Answer 1

Гвоздика, черный перец, лавр, горчица горошком, эти в маринад при мариновании грибов, при засолке укроп, сморода. При приготовлении гвоздика и мускатный орех.

Answer 2

Лук репчатый и зеленый
Чеснок
Тмин - семена
Укроп (зелень и семена)
Эстрагон
Лавровый лист
Черный молотый перец и горошком
Душистый перец
Гвоздика
Лист вишни
Лист смородины
Базилик
Кориандр - семена
Горчица - порошок и семена
Шалфей
Душица
Чабрец
Розмарин
Соль и немножко сахара

Answer 3

экспромт в ответ :

кто в детстве давнем и несытом как привык. . .
мне пирожки с грибами бабушка давала,

в деревне не было мускатов и гвоздик,
она лишь луком, перцем, солью обладала,

вставали под мычание коров,
в соседний лес спешили на рассвете. .

но я не ела с детства пирожков,
вкусне и питательней, чем эти

. )