Чем лучше мариновать куриную грудку, перед тем как печь в духовке? Чтобы перебить вкус "постного мяса" .

12 лет назад от Якушкин Александр

1 ответ



0 голосов
Соленой водой.
. Давно уже не готовлю грудки иначе, как в "Sous Vide". Это - САМЫЙ лучший способ!

Как вариант - завернуть грудку в пищевую пленку (ГЕРМЕТИЧНО! ! ) и - в кастрюлю с кипящей водой. Сразу же выключаю огонь и даю воде с мясом остыть. Все! Если ОЧЕНЬ хочется - очень быстро обжарить на сливочном масле.
12 лет назад от Машка Назаренко

Связанные вопросы

2 ответа
Как зрительно выглядит 100 грамм сухих овсяных хлопьев.
12 лет назад от легионер древнего рима
1 ответ
Добрый день! Подскажите пожалуйста, как замаркировать упаковку (производство печенья) согласно ГОСТу
6 лет назад от Светлана Рамильцева-Иванушкова
1 ответ
Посоветуйте пожалуйста какой-нибудь рецепт. из дрожжевого теста.
10 лет назад от Ежачок