Вопрос для кулинаров! Подскажите вкусный рецепт как засолить минтай? (как сельдь например)

12 лет назад от Анна Литвиненко

2 Ответа



0 голосов
Для засолки нужна ЖИРНАЯ рыба. Минтай - ОЧЕНЬ постный. Не пойдет.
Его можно засолить, как треску, чтобы потом, вымочив, сварить с картошкой и луком (как бакалао)
. Хотя. . Минтай даже для этого - не очень подходит. Плоховатая рыба. "Солома" по терминологии рыбаков.
12 лет назад от Богдан Фесенко
0 голосов
Попробуйте в соевом соусе, плюс немного воды кипячёной охлаждённой, лук кольцами, лавровый листик, перчик горошком. я так сельдь солю, почему бы на ментае не попробовать. )
12 лет назад от Пётр Яровой

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте вот мне 12 лет и я хочу начать готовить только, что нибудь не очень легкое и не очень сложное
11 лет назад от Гвен Стефани
1 ответ
Сколько хранится алкогольный коктейль
2 года назад от Алексей Рябинин
3 ответа
Какие продукты способствуют снижению веса?
10 лет назад от Alex Black