В вино добавляют консервант диоксид серы

Question

на сколько он вреден для здоровья и сколько допустимо выпить, чтоб не отравиться?

Answer 1

Диоксид серы - весьма неприятная штука, НО если вдыхать его в виде газа. Любой винодел хоть раз в жизни травился газобразным SO2, ощущения, могу сказать, далеки от удовольствия.
Если же это вещество растворено, то при потреблении его вовнутрь очень быстро окисляется до обычных безвредных сульфатов.

Поэтому для того, чтобы получить боле-мене заметную дозу, нужно потребить несколько десятков литров вина.

Кстати, сульфитируются практически все вина (кроме тех, которые пастеризуются, что еще хуже) , только дозы SO2 разные

Answer 2

Обязательно добавляют в ПОЛУСЛАДКИЕ. Чтобы не загнили и не прокисли в бутылках.
Сухие в сульфатации не нуждаются. В них диоксида серы не бывает!

Да и вобще - если ВИНО - то только СУХОЕ!

Answer 3

Отравиться можно, выпив вина и без диоксида серы. Если выпить много. Помню, отец как-то презентовал соседу банку спирта. Тот е высосал в одно жало, а потом претензии предъявлял, что спирт некачественный. Плохо ему, дескать, было.