Что сделать из мягких баклажанов?

До сих пор добавляла баклажаны только в рагу. А теперь принесли мне два ведра баклажанов, они уже не твердые. а мягкие немного, некоторые поморщились. Что с ними сделать? Может. кто на зиму закрывает? Посоветуйте, чтобы вкусно. .
12 лет назад от Sergey loskutov

1 ответ



0 голосов
Я закрываю целыми на зиму. Запекаю в духовке, очищаю кожу и по 2-3 шт. в банки складываю. Добавить маленькую ложечку соли и стол. ложку уксуса. Все! ! Закручиваю крышки и стериллизую около 15-20 минут.
12 лет назад от Настя Степаненко

Связанные вопросы

3 ответа
Повары и кулинары, месил тесто и задумался, почему нельзя желток, белок и маргарин сразу смешивать а только постепенно?
3 года назад от В Перьях Чудо
4 ответа
сколько по времени должна вариться курица для супа?
14 лет назад от Ольга Лубягина
4 ответа
В интернете пишут, что остывшую перловку есть невозможно она становится каменной, но я так неоднократно ел?
13 лет назад от Онотоле Ололошев