Каким образом спаржевую фасоль хорошо заготовить кроме заморозки?

Answer 1

Никак.
Сколько ни готовили заготовок из не - самая лучшая - замороженная.
Была еще ОЧЕНЬ вкусная - сушеная. Но она была промышленная. Как такую сделать - не знаю.
. Хотя! ! Делали и просто заготовки из самой фасоли - для лобио! ! И вкусно и полезно и очень ценно! Просто - отварить фасоль до готовности, разложить по банкам и стерилизовать. Хранилась в погребе по году. Больше не хранилась - съедалась!