Как Вы готовите бифстроганов? Ваш рецепт?

12 лет назад от Антонина Кевер

2 Ответа



0 голосов
Не скажу, что часто готовлю - не самое мое любимое блюдо из говядины. . .
Но, если правильно - говядину нарезать тонкими полосками поперек волокон, немного отбить, посолить, и тушить в сметанно - сливочном соусе.
12 лет назад от Ящур
0 голосов
Как таковой бЕфстроганов не готовим, вместо этого отбивные котлеты: нарезать мясо поперек волокон по 1 см толщины, отбить все-получилась стопка тонких кусков мяса. Перекладывая-посолить, поперчить перцем горьким и душистым, и поджарить с 2-х сторон (очень быстро жарится-ведь тонкое) .
Можно еще в кляре-аналогично.
12 лет назад от posrat zopa

Связанные вопросы

4 ответа
Как приготовить шоколадную колбаску?
8 лет назад от Анатолий киколенко
1 ответ
Сладкая газировка, в которой не так много сахара как в коле и прочем?
9 лет назад от . .
5 ответов
Можно отравится старым шампанским? от него можно опьянеть?
14 лет назад от Максим Данилевский