Что делать если после консервации огурцов, выяснилось, что в одной банке огурцы залиты маринадом не полностью?

Answer 1

Насколько не полностью? Это нормально, что маринада станет меньше. Ничего огурцам не будет. Если половина банки, то прокипятите маринад (больше количество) , залейте огурцы по новой.

Answer 2

Понимаете, мариновка огурцов, это очень сложный процесс, можно сказать, целая наука. Если маринад не полностью покрывает ваш огурец, то это значить, что кто-то из огурцов его впитал. Второй вариант - его кто-то выпил. Что делать в этой ситуации? ? Вылить все содержимое вместе с огурцами и наругать того, кто выпил маринад. Желательно поставить в угол. Если же это огурцы впитали маринад, то с ними проделать тоже самое. Ваш Лионель