как консервировать корнишоны?

Answer 1

. у меня есть 2 проверенных рецепта. ) . . на 1 литр воды. . 2 ст. ложки соли. . 4 сахара и 100 гр. уксуса. а второй. . 50 гр. соли 75 сахара и 75 гр уксуса. . вкусные и сладкие маринады. . это на 1 литр воды. ) . . можно вместо уксуса 1 ч. ложку лимонной кислоты. . собственно ничего не меняет.

Answer 2

мариновать или солить как огурцы, ну это собственно и есть огурчики специального сорта, махонькие, на практике корнишонами называют молоденькие огурчики 3-7 см длиной