Как очистить рыбу от мяса не повредив не капли скелет.

Answer 1

Положить в кастрюлю и распластать на дне.
Налить воды, чтобы рыбу покрыло, но чтобы она не бултыхалась там свободно (пара пальцев над рыбой нормально) . Воду в процессе можно подливать.
Сварить рыбу вхлам, чтобы мясо легчайшим образом отставало от костей.

Дальнейше перекладывание рыбки на блюдо, очистка костей от мяса, деликатнейшая промывка скелета и просушка зависит только от твоей аккуратности.