Жарю рыбу (щуку) посыпаю специями "для курицы". Проблем не будет? Рыба птицей не станет? И нет ли здесь

Question

боле глубокого кулинарного конфликта?

Answer 1

Лучше, конечно использовать специи для рыбы или для ухи. Но если нет других, то и эти сгодятся. Только не переусердствуйте со специями. Если чуток сыпнуть - то пойдёть. Я, например, люблю во всё сыпать набор специй для шашлыка. И в мясо, и в супы-борщи, и в макароны покатит. А насчёт жареной щуки Helen права - это на любителя. Щуку лучше всего фаршировать, но это возня. Ну или на котлеты. А жареная щука жестковата будет и суховата, ИМХО.