как исправить ситуацию?

Question

делала курицу с капустой в горшочках, но с этой газовой духовкой одни проблемы. .
в общем, когда ела, увидела, что внутри все подгорело ( на дне, по бокам) . что можно сделать, чтобы такого не было? и как во время выключить?

Answer 1

Нет необходимости тушить капусту с мясом в духовке, тем боле требуется иногда помешивать капусту, что бы равномерно тушилась. я это блюдо готовлю в казанке или сотейнике на плите, минут 30. все хорошо и вкусно получается

Answer 2

от пригорания в любых рецептах спасает лук порезанный кольцами положенный на дно - даже если слегка пригорит то не жалко
а в вашем рецепте можно и вниз положить луковое кольцо и сверху тоже и немного налить воды в горшочек \\\ сверху от обугливания так же может спасти кружок помидора или яблока