Почему тесто на пельмени при замешивании одних и тех же ингредиентов получается иногда резиновым?

12 лет назад от Ксения

2 Ответа



0 голосов
Мука никогда не бывает одинаковой. Даже одной марки. Так что кладете одинаково, а тесто разное. Зерно сегодня с одного места привезли, а завтра - с другого.
12 лет назад от Василий Магдальчук
0 голосов
Много муки кладете. У меня тоже иногда тесто резиновое получается, думала из-за того что подсолнечное масло добавляю, а оказалось из-за количества муки.
Лепить сложно, но от готового изделия все балдеют. При чём готовы есть одно тесто без фарша)
12 лет назад от Алиса Лисица

Связанные вопросы

1 ответ
Зачем люди едят чипсы.
9 лет назад от Chelios Kamov
2 ответа
Ананас овощ или фрукт
4 года назад от Ирина Степаненко
1 ответ
Пожарить на картошечки на сале? А вы такое любите?
7 лет назад от Наталья Смирнова