Все о еде
Войти
Регистрация
Кто-нибудь знает, как в советское время делали в чайхонах Душанбе и в Варзобского ущелья
самый простой салат к плову из помидор? Хочу именно такой салат, который клали на плов сверху. В чем хитрость? И почему у меня он другой на вкус?
9 годов
назад
от
valentina1972_36
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
У узбеклв он называется "ачичук".
Просто - тонко резали сладкие помидоры, сладкий лук, иногда - сладкий перец. . Посыпали сумахом (иногда) и острым перцем (много) , и прямо на столе - солью. Иногда - базиликом.
. Может, в Душанбе - совсем другой рецепт. . . Хотя. . . В чем разница?
9 годов
назад
от
Okean
▲
▼
0
голосов
нарезать крупно помидоры, тонко нарезать много лука полукольцами и промыть лук под холодной водой. Затем лук посолить, поперчить, немного помять для выделения сока и смешать с помидорами. Дать постоять немного и заправить хлопковым маслом. Этот салат называется шакароб (шикароп)
9 годов
назад
от
Дариа Боровкова
Связанные вопросы
8
ответов
я схожу с ума. что делать? я жирный очкастый неудачник. помогите! что делать?
12 годов
назад
от
Артём Бибик
2
ответов
А какой лимонад времен ссср вы помните-буратино саяны байкал дюшес белоснежка малина клубничка, , ,
4 годов
назад
от
Светочка Стрельцова
3
ответов
кто небудь знает: как черствый хлебушок сделать мяким в микровопновке HR1721U2 ?
11 годов
назад
от
ВЕНДИГО