Засолка помидор на зиму. Поделитесь, кто-нибудь рецептами .

Answer 1

Самая вкусная закатка помидор, попробуйте, все думают что я специально какой то особенный сорт помидор покупаю, вобщем покупаю не сливки я мясистые помидоры, они сочные, во вторых как обычно пропорции уксуса и соли, приправы, и главное 80 гр сахара на 3 литровый балон

Answer 2

Ближе к холодам, но пока еще есть помидоры-засолить в любой емкости. Помыть их и залить рассолом-на 10 л. воды простой, не кипяченой-2 не совсем полных стакана соли. Желательно. что бы придавить, и как появится плесень-собирать ежедневно, а как ударят морозы, то и плесени не будет.