Подскажите закусочку из кабачков !

Answer 1

Солёные кабачки по-молдавски: на дно ёмкости, выбранной для консервирования, уложите травы (тархун, сельдерей, укроп, чеснок, листья хрена, смородины, вишни, а также петрушку) - примерно половину нормы. Сверху положите кабачки, накройте оставшимися травами. Приготовьте рассол и залейте кабачки. Настаивайте месяц, и у вас будет отличная аппетитная закуска! Рецепт "Кабачки по-молдавски" можно найти на портале "Домашний Гуру", как и многие другие интересные рецепты.

Answer 2

Кружки обваляйте в муке и до коричневатых подпалин поджарьте (хруст должен оставаться) . Майонез с чесноком смешать, промазать сверху и посыпать зеленью (я кинзой, укропом не советую)