Алыча) Все компоты делаю концентрированные и на все ягоды уже рука набита. НО, никогда не делала алычу. Сколько сахара?

Question

Нам так целесобразне - напихать полную банку ягод. Экономия банок-крышек, перевозка, хранение. Поэтому и алычу буду накладывать полную, пусть сами дети доводят до нужного вкуса. Но ОНА ЖЕ КИСЛЮЩАЯ! ! Сколько ж это сахара сожрёт трёхлитровая банка? В интернете не нахожу, там понемножку кладут.

Answer 1

если есть возможность - лучше заморозьте -потом будете добавлять по несколько штучек в компот для кислинки \\\\\ если у вас кислый сорт то сколько сахара ни положите всё равно будет мало \\\ также её потом можно в соусы добавлять для жирного мяса