Что можно приготовить из перезрелых огурцов, посоветуйте плиз.

Answer 1

Если на вашем участке выросли длинные огурцы, не стоит расстраиваться. Им можно найти применение в приготовлении довольно простой, но оригинальной закуски.

Answer 2

В инете много рептов заготовок можно найти.
Вот один из них:

Для заготовки понадобится:
2 кг перезрелых огурцов,
пучок укропа,
5 зубчиков чеснока,
1/3 стакана 9% уксуса,

Answer 3

Огурцы в
огурцах. Натираем на крупной тёрке большие и перезревшие огурцы. Слои огурцов
перекладываем огуречной массой и между слоями сыплем соль. На 3-х л банку -
3ст. л. с небольшим верхом соли, укроп, чеснок, листья хрена, смородины, вишни.
Солёные огурцы получаются с запахом свежих, а огуречная масса используется для
рассольника.