Как просто и вкусно замариновать свинину для шашлыка?

Answer 1

Есть много способов в сухом вине, в минералке, в кефире но без столового уксуса все равно не так. Соль, перец, лук и специи перемешать с мясом и залить водой с столовым уксусом. Я добавля уксус в воду кончиком пальца пробую кислоту на язык. . сильно резкий мне не нравится. Мариновать на ночь или хотя бы часа 3