помутнели белым 2 банки с огурцами, как реанимировать, крышки не вздулись, или не стоит? будут кислыми потом?

Answer 1

Просто не трогайте их пока. Если муть осядет на дно, то огурцы будут чуть кисле, чем остальные. Если крышка начнет вздуваться- проколите е шилом, пусть газ выйдет, а место прокола потом заклеить скотчем

Answer 2

Огурцы солили или мариновали? Для соленых такой налет нормальный. Для маринада нужно смотреть. У меня года 2 назад такое было смаринованными, но муть осела. Стояли нормально (храню в помещении) . Если в маринаде муть не садится, то рванут. Как вариант поставить в холодильник и быстро съесть.