Что делать с урожаем яблок? Кроме варенья - потому как еще с прошлого года осталось

Answer 1

гнать сок - отжимки сушить сначала на сквознячке - потом в духовке при70 градусах
джем - крутить через мясорубку и варить помешивая долго

СУШИТЬ

продавать

Answer 2

Ко всему вышесказанному предлагаю яблочную начинку для пирогов. На 1кг яблок надо всего 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды. Кусочки яблок поварить 5 минут, разложить в горячие банки и укупорить. Пироги получаются, как из свежих яблок, а, если эту начинку прокрутить в блендере, то получается замечательное пюре, которое очень нравится детям (и взрослым) .