Подскажите рецепт крема сверху? (фото внутри)

Answer 1

Судя по цвету, это или белый шоколад, или масляный крем, сливки так форму держать не будут, довольно быстро осядут. Внутри все, что угодно, но однозначно, коржи, промазанные кремом (тут, думаю, по желанию заказчика) , сверху красная смородина и, судя по цвету, черника, может, голубика.