посоветуйте тесто для пирога, начинка будет мясная

Answer 1

сметана (или стакан кефира + пачка масла размягченного) , соль 1/4 ч л, сода 1/4 ч л, сахар 2 ч л, мука. Размешать в сметане (или кефире) соль, сахар, соду, добавить муку и замесить мягкое тесто. Большую часть раскатать и с помощью скалки перенести на противень, выложить начинку, раскатать меньшую часть теста, накрыть начинку, защипнуть бока, сделать пару проколов в центре. Выпекать 45-50 минут до светло-золотистого цвета

Answer 2

1 стакан майонеза, 1 стакан сметаны, 1 ч. л. соды (погасить в сметане) , 1 ч. л. соли, 2 яйца, 3 стакана муки. Замесить до приготовления начинки и убрать в холодильник на час. Раскатывать, присыпая мукой, если нужно.