как приготовить соус -цуце белла

Answer 1

Соус «Сацебели» :

Какие продукты нам понадобятся для приготовления
один килограмм помидор;
одна головка репчатого лук;
два зубка чеснока;
немного соли;
молотый острый красный перчик;
немного листьев свежей кинзы;
сто грамм грецких орехов.

Приготовление соус «Сацебели» :

Пучок кинзы мелко нарезаем ножом. Орехи с помидорами помещаем в блендер и измельчаем. Дале добавляем к полученной смеси соль, перец, чеснок и лук. Ещё раз хорошенько взбиваем. Вот и готов соус, видите как просто! При подаче на стол не забудьте украсить соус зеленью.

Answer 2

Серьезно сацибели? Мне даже в голову не пришло, что так можно написать. Я беру томатную пасту, развожу её водой до состояния соуса. В ступке растираю много чеснока. В пасту. Хмели-сунели и абхазскую аджику - в пасту. Уксус, сахар и соль - по вкусу. И крайнемелконарубленная кинза. Для шашлыка и для рыбы. А вобще вариантов его множество.