Солянка . обязательно почки и оливки?

Answer 1

Солянка сборная мясная

Ингредиенты:

- 2 л
бульона из говядины

- 200 - 300 г
мяса отварного говядины

- 1 соленый огурчик

- 100 г
маслин с косточками

- 200 г
копченого мяса

- 200 г
копченной колбасы

- 2 головки репчатого лука

- 3 ст. л. томатной пасты

- специи

- пучок укропа

Answer 2

Я почки заменяю говяжьим языком. Его нужно варить 2 часа в отдельной от супа воде потом снять вернхнюю кожицу. Можно и без маслин, только с ними вкусне. помимо языка или почек нужно положить какие нибудь копчености, или охотничьи колбаски, или карпачо например.