Вкусная запеканка из кабачков? ! Не из интернета - не оправдывают себя рецепты) Очень хочу! Купила молоденьких 2 кг.

Answer 1

Если не нравиться запечь - то надо будет пожарить просто на сковороде: нарезаете кружочками и обваливаете в муке, которую подсолили и на сковороду. Ну тут можно для 2-х кг две или три сковороды сразу на огонь поставить и процессс на поток пустить!

Answer 2

натрите на тёрке , посолите, пустит сок , отожмите, яйцо, манку, сыр, твёрдый, перец , травы, 0, 5 ч. ложки соды погасите разбавленвм уксусом , форму смазать , обсыпать даже манкой и в духовку, но 2 кг. это много,

Answer 3

не разу не далала запеканки, я толстыми кольцами нарезаю, солю немного и на протвень. моя душенька радуется )

Answer 4

Кабачки нарезать кубиками, сложить в хорошо промазанный противень. Залить заливкой. Поставить в разогретую до 200 град духовку на 30-35 мин.
Заливка: взбить яйца+ сметану+тёртый сыр+ много мелконарезанной зелени и чеснока. ( не любите чеснок-не кладите! но с ним вкусне! )
Успехов и приятного аппетита!