как солить и мариновать помидоры чери

Answer 1

Попробуйте сделать вот по такому рецепту.
Девчонки на форуме отзываются восторженно об этой закатке
Маринад: на 1. 5 л воды- 8-10 ст. л. сахароа, 3 ст. л. соли и 1 ч. л. уксусной кислоты (70%) .
Вымытые банки простерилизовать, положить в них пучок морковной ботвы, наполнить помидорами, залить на 10 минут кипятком. Затем воду слить и залить кипящим маринадом. Укупорить.
Все! ! Больше ничего не нужно.
Я закатала в этом сезоне 9 полуторных банок. Одна приятельница говорила, что в прошлом сезоне сделала 7 баночек по 2 л на пробу. Съели за неделю.