У меня на даче много винограда в этом году уродилось, как из него бы вино сделать подскажите?

Answer 1

Виноград не мыть! обрываю от кисточек мну руками, можно и ногами, оставить на 3-5 дней для брожения (все должно подняться шапкой) , в стекляной, эмалерованой или нержавеющая посуде (пишевая) , можно и в деревянной, потом отцедить, отходы на самогон, получается обалденный, заквашиваю всегда на хмелю, без дрожжей, а в сок добавляю сахари на гидрозатвор. вино очень хороше получается.

Answer 2

Если винный - одна история. Давлю ногами, как есть, с кисточками, ставлю под годрозатвор. Не винный- так же давить, сыпать сахар и воду лить. И тоже под затвор.