почему когда делаю сметанный крем для торта - при добавлении сара получается консистенция кефирчика?

12 лет назад от Лиза Андреева

1 ответ



0 голосов
верно Вам ответили -сметану лучше брать пожирней.
А вобще при сбивании сметана всегда становится жиже, так что лучше для крема, для сбивания брать сливки-и тоже пожирней
12 лет назад от Наталья Леванцова

Связанные вопросы