Ищу рецепт этого пирожного. Пробовала его в кафе "МаКкафе"

Answer 1

Два скленных бисквитных коржа, нижний с добавлением бисквита с какао из кондитерского мешка и грецких орехов, верхний просто с какао. Дале шоколад и вишня под сиропом.

Answer 2

Не совсем понятно, что в нижней части пирожного, похоже на орехи, но это явно не орехи, а что-то вроде крошки, но не простой, а как-будто каплями запеченной, было бы белым, я бы предположила, что это воздушный рис. Остальное проще, суфле белое и шоколадное, не перемешанные, а в белое суфле добавлено произвольно шоколадное, сверху накрыто тонким шоколадным бисквитом. Под вишнями, чтобы бисквит не размокал, вишневый, скоре всего джем или конфитюр, потом уложены вишни и все полито тонким слоем желе для глянца. Я так думаю.