Согласны ли вы, что добавлять сырой лук в салат (даже не прокипячённый) - дурной тон?

Answer 1

Ну это громко сказано. Просто многие люди сырой лук не переносят, поэтому нужно подумать о тех, кто будет есть салат. Я вот тоже не могу есть сырой лук, а вот жареный - с удовольствием.

Answer 2

Пришпареный) ) ) дурной тон не знать слова"бланшированый"ошпареный". Салатный лук специально выведен как сорт, чтобы таких вопросов и не задавалось, горе кулинарами.

Answer 3

нет, я кладу сырой. если салат с майонезом, майонез "убивает" горечь сырого лука. если заправка к салату растительное масло+уксус, даю салату настояться, лук промариновывается, горечь исчезает.