Посоветуйте крутой маринад для куриных ножек (из того, что имется)

Question

хочу запечь их в духовке. на гарнир будет так же запеченная в духовке картошка с шампиньонами и луком в сметане.

у меня есть:
мед

соевый соус

лимон

разнобразные приправы

чеснок

аджика

кетчуп

оливковое масло

жидкий дым

сметана

майонез

Answer 1

мед+соевый соус+лимон. сок+олив. масло+пряные травы для соуса. можно и немного чесночку. остальными ингредиентами не портите вкус -сметана и майонез лишние будут и кетчуп тоже.

еще вариант-сметана+аджика и чеснок.

Answer 2

Мои любимые маринады:
Сметана/майонез 1 к 1, с добавлением 3 давленых зубчиков чеснока, добавить соли
Мед, соевый соус, оливковое масло 1 :1 : 1

Аджика + кетчуп (для снижения остроты) , оливковое масло

Answer 3

Не хватает горчицы. . А так, растительное масло, горчица, мед (для карамели) . Вместо соли, можно использовать соевый соус! А после приготовления, полить заправкой из растертого чеснока с перцем с добавлением капли растительного масла. . Главное перед маринованием прорезать кожу ножек в нескольких местах, так как именно на ножках кожа наиболе грубая и не позволяет маринаду проникать в мясо!