как готовить белку? сколько варить - жарить и что на гарнир?

Answer 1

Чтобы приготовить белку, нужно расчистить её от шерсти, убрать внутренности.
А дальше стандартно, как для любой дичи - набить её приправами, типа чеснока или паприки, а потом на дыму. Думаю, что это будет не только съедобно, но и вкусно.
Посмотри, как готовится бобрятина, также приготовь и белку.