дайте рецепт ПРОСТОЙ шоколадных кексов! хочу быстренько к чаю приготовить )

Answer 1

Кекс кружечный из микроволновки.

4 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
2 ст. л. какао-порошка (не Несквик)
1 яйцо
3 ст. л. молока
3 ст. л. раст. масла
шоколад, поломанный кусочками
ванилин

Смешать в кружке все сухие ингредиенты.
Добавить яйцо, перемешать
Добавить молоко и масло, перемешать
Добавить кусочки шоколада (или орешки мелко порезанные, у меня этого не было, нарезала конфетку) , добавить ванилин, перемешать
поставить кружку в микро, время - 3 минуты, мощность - 1000 Ватт. Когда будет печься, увидите, что кекс вылезает огромной шапочкой из кружки - это не страшно, потом он осядет.
Ну и все, достаете, на тарелочку выкладываете, можно присыпать пудрой
Я всыпаю немного разрыхлителя, тогда кексик воздушне. Но это на мой вкус

Answer 2

2 яйца
100 мл. кефира
3/4 ст. сахара
щепотка соли
100 гр. сливочного масла
1, 5 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. какао
1, 5 ст. муки
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем растопленное масло, кефир. Муку
 смешиваем с солью, разрыхлителем и какао. Небольшими порциями добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Раскладываем по формочкам и выпекаем ~ 20 минут при температуре 180 С