обязательно ли чистить яблоко от кожуры когда готовишь пирог или оладьи?

Answer 1

Смотря какие яблоки. У меня есть твердокорые, их нужно чистить, а есть с нежной кожицей, можно обойтись.
И еще- смотря куда вы их будете использовать. Для компотов- лучше не очищать. Я и в шарлотку не чищу, но вот пюре неженка- в обязательном порядке.