Куриное филе в духовке, рецепт посоветуйте) легкий, интересный. Ваши советы по приготовлению что б сочность не потеряло

Answer 1

Филе курицы обычно сухое. Готовьте с овощами. В кружку с молоком (сливками) положите любимые специи. Например, куркума, паприка, можно чуть лимонной кислоты или сока лимона, можно сухой горчицы. Соль. Перемешайте. И залейте кусочки курицы. Если не грудка, то лучше растолочь в ступке специи, капнуть молока или сливок, или сметаны. И обмазать курочку. Запекать можно в фольге. В конце открыть, что бы корочка появилась. В кифире вкусно получается, только мариновать не долго ( до часа)