Кто знает как делать вино из слив (сливянку) без водки?

Answer 1

Ой, Вы прям по больному. Только что приперла очередное ведро слив. Уже проклинаю. Не мыть, почистить от косточек. Дать сливам "пойти", передавить на соковыжималке. Я и сок и жмых вместе + вода + сахар. Не скажу пропорции - на глаз (при чем глаз - мужа) . И под гидрозатвор дней на 5, ну как отбродит (у меня этастадия) , т. е. бурлеж закончится - цедить (та еще приятность) и по бутылям в прохладное темное место.

Answer 2

Я неделю назад уже в бутылки разлила!
Сливы очистить от косточек, НЕ МЫТЬ! Сложить бутыль, добавить немного сахара, залить водой, надеть перчатку. Надуется-проколите булавкой каждый пальчик и пусть себе играет в тепле и темноте!