картофельные палочки с сыром большая будет разница, если картофель не в мундире отварить, а очищенный?

12 лет назад от Олеся Лугоши

1 ответ



0 голосов
Да, картофель сваренный в мундире получается боле плотный по структуре, недаром так его варят для салата и винегрета. Так сохраняется в картошке больше крахмала.
Если картошку будете варить очищенную, то придется как минимум добавить больше муки и побольше яиц.
12 лет назад от Мерцающая Звёздочка

Связанные вопросы

2 ответа
Почему вареная колбаса из магазина пахнет моей бабушкой?
15 лет назад от Магдалина Миллер
2 ответа
если томатный сок прокипел, можно его оставить до утра , потом снова прокипитить и потом уже закатать?
14 лет назад от Сергей Михалкин
4 ответа
можно ли сделать кампот из крыжовника? ? у нас есть крыжовник бабушка не знает что с ним можно сделать.
12 лет назад от Oльга Кныш