первый раз делаю лечо на зиму. ни разу ни чего не заготавливала.

Question

подскажите. его каладут в горячую стерилизованную банку? нужно ли е переворачивать после закрутки? есть ли какие нюансы? спасибочки.

Answer 1

Ингредиенты для рецепта домашне лечо с болгарским перцем на зиму: Томаты спелые – 2 кг, Перец болгарский сладкий – 1, 5 кг, Чеснок – 1 головка среднего размера, <a rel="nofollow" title="Душица обыкновенная (орегано, с лат. Or

Answer 2

Можно и в холодную стерилизованную банку, но вначале немного, чтобы посуда прогрелась. А переворачивать после укупорки нужно все консервы (или почти все) , это делается для дополнительной стерилизации крышки. А вот укутывать нет надобности- вы же не хотите переварить содержимое.

Answer 3

Всё то же самое, как при обычном консервировании. В горячую стерилизованную баночку само собой. Перевернуть можно. Как остынет, можно сразу же употреблять.