Странный вкус рыбы!

Question

Я вчера поймал судака 3кг260г, почему он на вкус странный он рассыпается во рту, на вкус как белок, в прошлом году ловил судака вот тогда он мне прям он очень понравился, а в этот раз как-то не так почему! ?

Answer 1

Вобще то у судака есть такая особенность.
Мы из него делали пироги, когда жили рядом с Аралом.
Так вот - если его приготовить в день поимки, то он такой нежный на вкус, просто молочный.
Через сутки это уже совсем другая рыба - тоже вкусная, но уже не то. В Вашем же случае мало информации, чтобы понять суть.