сколько варить баклажаны для последующего консервирования в салате? и как их варить?

салат из капусты, моркови, сладкого перца, лука, 1 горький перец. все нужно покрышить, дать постоять, потом по банкам и стерилизовать.
12 лет назад от Sane4ka

1 ответ



0 голосов
время стерилизации зависит от ОБЪЁМА БАНКИ
трёхлитровую обычно стерилизуют 30-40 минут от закипания воды в кастрюле

литровую - 20 минут
отваривать баклажаны не обязательно перед стерилизацией - достаточно подержать пару часов в солёной воде \\\\\ морковь сделайте помельче
12 лет назад от Людмила Тимофеева(Кузьмина)

Связанные вопросы

3 ответа
подскажите рецепт чего-нибудь вкусненького с ягодами)
15 лет назад от Андрей Скобельдин
3 ответа
Отгадайте, для чего это приспособление?
4 года назад от Паша Понкрашин
2 ответа
хранение продуктов в нержавеющей посуде
10 лет назад от Siamis