Блины рвутся что делать?

Answer 1

У вас может быть жидкое тесто. Добавьте в тесто немного крахмала- на 0. 5л теста 1 ст. л . картофельного крахмала, и хорошенько размешайте, дайте немного постоять, чтобы мука набухла.